BROUWERIJ

Als liefhebber van speciaalbieren ben ik, Klaas Koele, in oktober 2022 vol passie en enthousiasme met de brouwerij gestart. Een brouwerij runnen kun je niet alleen. Gelukkig helpen mijn vrouw Monique en onze kinderen Lisanne en Thomas volop mee. Van de administratie tot het ontwerpen van etiketten en het onderhouden van de sociale media.

De bieren worden gebrouwen in een knusse, ambachtelijke brouwerij in Hattem. Plezier in het brouwen en het ontdekken van nieuwe, lokaal gerelateerde ingrediënten staan hoog in het vaandel. Op deze manier worden er bieren gemaakt met een meer dan speciaal tintje.

Door het kleinschalige karakter is de brouwerij niet te bezoeken.